Alessi - Italienisches Design für Küche, Bad und Tafel
Das Familienunternehmen Alessi, 1921 von Giovanni Alessi im italienischen Piemont gegründet, stellt ganz besondere Designerstücke, vornehmlich aus Metall, her. Der moderne Fortschritt, die Bedürfnisse ihrer Kunden und der Wunsch nach praktischen Kunstobjekten veranlassten die Familie Alessi dazu, innovative Designideen in industrieller Serienproduktion herzustellen. Das Ergebnis: handwerklich hochwertige Objekte für den Küchen- und Badbedarf - vom Tischservice über die Pendelleuchte bis zur Zitronenpresse. Alessi versteht sich als Versuchslabor für namhafte Designer, ist fest in seinen Traditionen verwurzelt und möchte Funktionalität mit Poesie und Kunst verbinden.
Espressokocher Pulcina Rot 150 ml für Induktion von Alessi
Der revolutionäre Espressobereiter Pulcina enstand auf der Jagd von Michele De Lucchi nach dem perfekten Espresso. Er integriert die bewährte Technologie von illycaffè mit der langjährigen Erfahrung von Alessi, indem er aus Aluminium eine Idealform des Kessel formt, die den Kaffeefluss genau im richtigen Moment unterbricht. So wird die vukanische Phase vermieden, welche dem Espresso ansonsten ein leicht bitteres, verbranntes Aroma zusetzt. Durch den schnabelförmigen Ausguss gelangt so nur der aromatische, kräftige Espresso in die Tasse. Griff und Deckel der Kanne sind aus rotem oder schwarzen Polyamid gefertigt und verhindern so ein Verbrennen der Hand. Wird der Espressokocher voll befüllt, reicht das Fassungsvermögen für circa drei Tassen Espresso. Diese Variante der Pulcina-Kanne ist mit ihrem Magnetboden aus Stahl auch für Induktionsherde geeignet, man sollte vor Gebrauch aber sicherstellen, dass das Kochfeld in der Lage ist, mit einem Minimum von 9 cm Durchmesser aktiviert zu werden.
