Pfeffersack & Soehne - Gewürze, Kräuter, Nachhaltigkeit
Das 2011 gegründete Unternehmen Pfeffersack & Soehne aus Koblenz setzt auf edle Gewürze aus aller Welt. Hier bekommt man traditionelles Bratengewürz, leckeren Frühlingszucker, exotische Vanille aus Madagaskar und mehr - eben alles, was Gaumen und Herz begehren. Neben der Qualität der Gewürze steht das Thema Nachhaltigkeit im Vordergrund: Mit dem Verkauf aller Artikel werden die Erzeuger weltweit unterstützt, die Bio-Standards sind hoch und die aus Portugal stammenden Korken recyclebar. Die hübschen im Westerwald hergestellten Dosen, in denen die Mischungen, Kräuter, Salze und andere Gewürzprodukte verpackt werden, entstehen in liebevoller Handarbeit.
Madras Curry 60 g von Pfeffersack & Soehne
Das milde und frische Madras Curry ist eine typische Gewürzmischung südindischer Art. Sie ist wunderbar vielseitig einsetzbar und schmeckt zu Geflügel, Fisch, Gemüse und ganz besonders gut auf der Currywurst. Töpfchen gut schütteln. Gewürzmischung vor Gebrauch trocken in der Pfanne anrösten und danach fein zerstoßen. Das Curry wird in einer handgefertigten Keramikdose mit Korken geliefert, die 60 g Gewürz enthält.
Zutaten: Koriandersaat, Kreuzkümmel, Kurkuma, gemahlen, Ingwer, schwarzer Malabar Pfeffer, gelbe Senfsaat, Cardamom, Chili, Nelken, Zimtblüte, Lorbeer
Enthaltene Allergene: Senf
