Emile Henry - Töpfertradition aus Frankreich
Emile Henry ist ein renommierter französischer Hersteller für Ofen- und Küchengeschirr aus Keramik mit Sitz in Burgund, der 1850 gegründet wurde.
Die hochwertigen Keramikprodukte werden noch heute von Hand hergestellt und bis heute in Frankreich gefertigt. So stellt das Unternehmen seine herausragende Qualität sicher und schafft eine besondere Verbindung zwischen Funktionalität und Ästhetik. Traditionelle Handwerkskunst wird beispielsweise mit technischen Neuerungen kombiniert, sodass klassische Keramikprodukte etwa induktionsgeeignet sind.
Tajine Delight 33,5 cm Sienne von Emile Henry
Seit vielen Jahrhunderten kochen Menschen in Marokko in der Tajine, so nennt man den traditionellen Schmortopf mit dem charakteristischen spitzen Deckel, in dem Dampf und Aromen optimal zirkulieren können und lang warmgehalten werden. Die Speisen, die in der Tajine im eigenen Saft sanft geschmort werden, nennt man ebenfalls Tajine. Die Emile Henry Tajine ist aus emaillierter Keramik gefertigt und kann auf dem Herd oder im Backofen verwendet werden. Die innovative leichte und reaktionsschnelle Keramik ist ebenfalls für Induktionsherde geeignet.
Die ofenfesten Keramikformen des renommierten Herstellers vereinen Funktionalität und Ästhetik. So sind sie besonders resistent gegenüber Stößen und Temperaturwechseln. Die Formen von Emile Henry können beispielsweise direkt aus dem Gefrierfach in den Backofen gestellt werden. Das durch ein spezielles Produktionsverfahren hergestellte besonders harte Email, das Emile Henry verwendet, bekommt darüber hinaus keine Haarrisse und ist sehr widerstandsfähig. So kann etwa in der Form direkt geschnitten werden und sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne das die Farbe verblasst. Die Tajine Delight ist 23 cm hoch und weist einen Durchmesser von 33,5 cm auf. Das Volumen beträgt 4000 ml.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
EMILE HENRY
Rue Georges de Vichy 13
Île-de-France
Marcigny, Frankreich, 71110
ccarrion@emilehenry.com
