Kai
Auf der Grundlage modernster Methoden und traditioneller Schmiedekunst entwickelt das renommierte japanische Unternehmen Kai seit 1908 hochwertige Kochmesser. Die besondere Qualität der verschiedenen Serien haben Kai weltweit berühmt gemacht: Scharfe und zuverlässige Messer, kombiniert aus verschiedenen Damaststahlarten, sowie weitere Küchenutensilien, Messerblöcke und Schleifzubhör überzeugen mit ästhetischem Design, Funktionalität, Professionalität und einer komfortablen Handhabung. Mit den verschiedenen Messern der Shun Premier Tim Mälzer Serie hat Kai in der Kochkultur neue Maßstäbe gesetzt.
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Shun Kohen Anniversary-Set Limitiert von Kai
- Material: Damaszenerstahl, Pakkaholz
- Maße: Klingenlänge 15 bzw. 20 cm
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Junior-Kochmesser 11 cm von Kai
- Material: rostfreier Edelstahl, Kunststoff
- Maße: Klingenlänge 11 cm; Grifflänge 12 cm
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Shun Classic Red Santoku 19 cm von Kai
- Material: Damaszenerstahl, Pakkaholz
- Maße: Klingenlänge 19 cm
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