Chroma Cnife Type 301
Die Type 301 Serie von Chroma Cnife ist für ambitionierte Köche zu Hause und in Profiküchen entworfen. Das außergewöhnliche Design mit dreieckigem Griff aus Edelstahl wurde von F. A. Porsche zusammen mit Spitzenköchen wie Jörg Wörther entworfen.
Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischen 301 Stahl. Sie wird von Meisterhand in der traditionellen japanischen V-Form handgeschliffen und -geschärft. Die Messer werden hierdurch unglaublich scharf und behalten ihre Schärfe länger. Griff und Klinge sind sorgfältig ausbalanciert und durch eine Metallperle voneinander abgegrenzt, was für mehr Sicherheit und Kontrolle beim Schneiden sorgt. Kein Wunder also, dass die Chroma Type 301 Serie in zahlreichen Profiküchen zum Einsatz kommt und mehrfach für Design und Funktionalität ausgezeichnet wurde.
Chroma Type 301 P-37FG Pasteten- und Foie Gras-Messer 16,5 cm
Das Chroma P-37FG Pasteten- und Foie Gras-Messer 16,5 cm ist speziell für Schneiden von Pasten und Terrinen geeignet, das durch Ausnehmungen und eine speziell gezahnten Schneide erleichtert wird.
Die Type 301 Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, um ihre Schärfe länger zu erhalten. Messer mit gezahnter Klinge sollten nur von Fachpersonal nachgeschärft werden. Als Schneidunterlage sind Holz- und Plastikbretter gut geeignet. Schärfender Stahl, Marmor- oder Glasplatten sollten nicht verwendet werden, da Sie die Klinge beeinträchtigen können.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Chroma Cutlery C/O Garwick Industries Ltd.
Luzhou Zhongyuan Road P.O. BOX 52
New Taipei City, Taiwan, 24799
www.cnife.com
verantwortliche Person:
Chroma Messer GmbH & Co. KG
Richard-Sorge-Straße 66
Baden-Württemberg
Wildau, Deutschland, 15745
info@chroma-messer.com
